Ernesto Catena, vigneron de cuarta generación de ascendencia italiana, desarrolló su propio estilo vitivinícola, “El camino del Artista”, transformando la viticultura en un verdadero arte. Fundada en el 2000 en Vista Flores, Mendoza, al pie de los Andes.
Ernesto es un lector, pintor, coleccionista de arte, jinete, jugador de polo y arquero incansable y ávido, es un hombre apasionado en relación de amor con la naturaleza de múltiples maneras. Creyendo en la agricultura orgánica y biodinámica certificada y en su conexión, la naturaleza y el universo.
Animal se encuentra en armonía con la naturaleza.
Composición: 100% Malbec
Envejecido 10 meses en barrica de Roble Frances 50% y Roble Americano 50%.
Notas de sabor: intenso, de aroma seductor y complejo. Elegante, con mucho carácter .
Añada: 2022
Certificación: Vegana y Orgánica
